La pasta frolla è molto semplice da preparare in casa con pochi ingredienti. È molto ricco e più sano. Il suo aspetto ricorda una pasta brisé, è fatta con poco olio e non viene utilizzato burro. E’ morbido, non si percepisce grasso, tenero e anche croccante.
ingredienti
250 grammi di farina 0000
5 grammi di lievito
un pizzico di sale
60 grammi di olio
60 grammi di latte
1 uovo
Può essere utilizzato per ripieni dolci o salati. Preparazione: facile Tempo: 20 minuti di preparazione e 30 minuti di riposo.
Come fare l’impasto per la torta
continua nella pagina successiva
