- Preparazione degli ingredienti:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e tagliala in rettangoli sufficientemente grandi da avvolgere ogni hot dog.
- Assemblaggio degli hot dog:
- Disponi una fetta di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia.
- Posiziona un hot dog su ogni rettangolo di pasta sfoglia, sopra la fetta di formaggio.
- Arrotola la pasta sfoglia attorno all’hot dog e al formaggio, sigillando bene i bordi per evitare che il formaggio fuoriesca durante la cottura.
- Preparazione per la cottura:
- Disponi gli involtini di hot dog su una teglia rivestita con carta da forno.
- Sbatti l’uovo in una ciotola e spennella la superficie degli involtini con l’uovo sbattuto.
- Se desideri, cospargi gli involtini con semi di sesamo o papavero.
- Cottura:
- Inforna gli involtini di hot dog per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è gonfia e dorata.
- Servizio:
- Sforna gli involtini e lasciali raffreddare leggermente prima di servirli.
- Accompagna gli involtini con ketchup, senape o altre salse a piacere.
Suggerimenti:
- Varianti: Puoi aggiungere altre farciture come cipolle caramellate, peperoni grigliati, o anche crauti per un tocco diverso.
- Versione light: Se preferisci una versione più leggera, puoi utilizzare pasta fillo al posto della pasta sfoglia.
- Antipasti: Taglia gli hot dog e la pasta sfoglia in pezzi più piccoli per creare deliziosi mini hot dog, perfetti come antipasto o finger food per le feste.
Questi involtini di hot dog in pasta sfoglia sono perfetti per una cena veloce, un picnic o un buffet. Buon appetito!
