Preriscaldate il forno a 200°C (termostato 6-7) e foderate una teglia con carta da forno.
In una ciotola capiente, mescolare gli spicchi di patate con l’aglio tritato e il burro fuso finché le patate non saranno ben ricoperte.
Distribuire gli spicchi di patate sulla teglia in un unico strato.
Condire con sale e pepe a piacere.
Mettete le patate nel forno e fatele arrostire per circa 30-40 minuti, girandole a metà cottura, finché non saranno dorate e croccanti all’esterno e tenere all’interno.
Una volta cotte, togliete le patate dal forno e lasciatele riposare qualche minuto prima di servire.
A scelta guarnire con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e freschezza extra.
Servire caldo come accompagnamento ai vostri piatti preferiti.
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