Come fare le patate ripiene
Cuocere le patate. Preriscalda il forno a 180°C e cuoci le patate per circa un’ora o due finché non saranno tenere e la buccia croccante.
Taglia le parti superiori. Una volta cotte le patate, lasciarle raffreddare prima di tagliare la parte superiore e di prelevare la polpa con un cucchiaio.
Riempi le patate. Rompi un uovo in ogni patata scavata. Quindi aggiungere il prosciutto, il formaggio, il condimento e la polpa di patate avanzata.
Cuocere nuovamente le patate. Rimettere le patate nel forno e cuocere per circa 15-20 minuti finché l’uovo non si sarà solidificato.
Consiglio
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