- Preparare le patate dolci:
- Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia con carta da forno.
- Tagliare le patate:
- Lavare e sbucciare le patate dolci, quindi tagliarle a fette sottili o a bastoncini, a seconda delle preferenze.
- Condire le patate:
- Disporre le fette o i bastoncini di patate dolci in una ciotola e condire con olio d’oliva, paprika dolce, cumino in polvere, sale e pepe nero macinato. Mescolare bene in modo che le patate siano uniformemente ricoperte dalle spezie.
- Cuocere le patatine dolci:
- Distribuire le patatine dolci condite sulla teglia preparata in un singolo strato, assicurandosi che non siano sovrapposte.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, girando a metà cottura, fino a quando le patatine sono morbide all’interno e leggermente dorati e croccanti all’esterno.
- Servire:
- Una volta cotte, puoi servire le patatine dolci calde come contorno delizioso e salutare per accompagnare i tuoi piatti principali.
Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altre spezie o erbe aromatiche a piacere, come timo, rosmarino o peperoncino in polvere, per ottenere un sapore ancora più intenso e interessante. Buon appetito!
