6.2 Antipasti e Bruschette
Spalma il pesto su fette di pane tostato o bruschette, guarnendo con formaggio cremoso o verdure grigliate.
6.3 Secondi Piatti
Puoi utilizzare il pesto come salsa per carne o pesce grigliato, oppure come accompagnamento per verdure al forno.
7. Conservazione del Pesto di Pomodori Secchi
7.1 In Frigorifero
Conserva il pesto di pomodori secchi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 7 giorni. Ricorda di coprire la superficie con un filo d’olio d’oliva.
7.2 Congelamento
Puoi congelare il pesto in porzioni singole utilizzando dei contenitori per il ghiaccio. In questo modo, potrai scongelare solo la quantità necessaria quando ne hai voglia.
8. Conclusione
Il pesto di pomodori secchi è un condimento versatile e delizioso che arricchisce qualsiasi piatto. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, puoi creare un pesto unico e saporito. Sperimenta con varianti e abbinamenti per rendere il tuo pesto di pomodori secchi ancora più speciale.
Buon appetito!
