Cottura dei pierogi:
- Porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata.
- Cuoci i pierogi in piccoli lotti per evitare che si attacchino, per circa 3-5 minuti, o fino a quando non salgono in superficie.
- Una volta cotti, scolali con un mestolo forato e trasferiscili su un piatto da portata.
Servire:
- Puoi servire i pierogi bolliti così come sono oppure puoi dorarli in padella con un po’ di burro fuso fino a renderli croccanti.
- Servili caldi con una salsa a piacere, come panna acida, salsa al pomodoro o salsa al burro e salvia.
I pierogi fatti in casa sono un piatto delizioso e confortante che piacerà a tutti. Sperimenta con diversi ripieni come cavolo, carne macinata o funghi per creare varietà di sapori. Buon appetito!
