Disponete i petti di pollo tagliati non troppo spessi, privateli del grasso o delle piccole ossa, versatevi sopra tutti gli ingredienti indicati, impastate il pollo con questo composto, avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero (2 ore o più…). Cottura: Prendete un pezzo di pollo dalla marinata, passatelo nella farina poi nell’uovo sbattuto e infine nei cornflakes, pressando leggermente. Ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti. Potete cuocerli anche al forno o in padella con olio.
