PREPARAZIONE
1. Condisci il pollo con sale, pepe e paprika. Praticare dei tagli (non troppo profondi) nel petto di pollo per creare delle tasche.
2. Riempiteli con un composto di ricotta, spinaci e sale.
3. Ricoprire la superficie con un po’ di provolone, olio d’oliva e parmigiano.
4. Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
