Ecco la ricetta per preparare delle gustose polpette e patate al forno:
Ingredienti:
Per le polpette:
- 500g di carne macinata (manzo, maiale o misto)
- 1 uovo
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Sale e pepe nero macinato q.b.
- Olio d’oliva per ungere
Per le patate al forno:
- 4-5 patate medie, sbucciate e tagliate a fette spesse
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe nero macinato q.b.
Procedimento:
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