Mescolare il brodo di manzo e la panna. Lasciate cuocere la salsa per qualche minuto finché non inizierà ad addensarsi.
Rimettete le polpette nella padella e cuocetele per due o tre minuti, spennellando le polpette con la salsa mentre cuociono.
Servite le polpette ben calde con la salsa!
