Tagliare i cetrioli sottaceto a listarelle sottili. Usa i cetrioli sottaceto, poiché quelli salati non sono adatti a questo piatto. Mandiamo i cetrioli alla carne.
Tagliare la cipolla rossa a semianelli, versarvi sopra dell’acqua bollente per un paio di minuti, quindi scolare l’acqua e aggiungere la cipolla all’insalata.
Aggiungete ora i fagioli scolati.
Tritare finemente anche le cipolle verdi e il sedano; Aggiungi molte verdure all’insalata.
