Hai delle banane troppo mature sul bancone della cucina che aspettano solo di essere buttate via? Considera l’idea di trasformarli in qualcosa di molto gustoso e sano prima di gettarli nella spazzatura! Utilizzando questa semplice ricetta, puoi preparare deliziosi biscotti di farina d’avena alla banana, sani e senza zucchero, utilizzando banane vecchie. Cominciamo.
Ingredienti: tre banane mature
Una tazza di farina d’avena.
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
Un cucchiaino di cannella
Alcune noci o semi opzionali
Alcuni pezzi opzionali di cioccolato fondente o frutta secca
Tecniche per preparare biscotti di farina d’avena e banana:
Impostare la temperatura del forno. Iniziando preriscaldando il forno a 175°C (350°F), la carta da forno aiuterà a evitare che la teglia si attacchi.
Sbucciare le banane mature, quindi metterle in una grande ciotola.
Schiacciateli con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Ricorda: più dolci saranno i tuoi biscotti, più mature saranno le banane!
Aggiungi la farina d’avena alle banane schiacciate con gli aromi. Aggiungere la cannella e l’essenza di vaniglia. Questi ingredienti esaltano il sapore naturale e la dolcezza delle banane senza aggiungere ulteriore zucchero.
Aggiungi un po’ di frutta secca o gocce di cioccolato fondente per una sferzata di sapore in più, oppure una manciata di noci o semi per una croccantezza eccezionale, se preferisci. L’agitazione mantiene tutto correttamente miscelato.
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