Impasto: mescolare la farina con il bicarbonato, lo zucchero, la vanillina e il cacao. Aggiungere poi il latte, l’olio e l’aceto. Versare il composto in uno stampo rettangolare e infornare a 180° per 25 minuti.
Glassa: sciogliere il cioccolato con il latte e ricoprire la torta. Aggiungere poi le gocce di cioccolato e i pistacchi tritati.