- Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius con il calore superiore e inferiore. Assicuratevi di avere tutto pronto perché questa ricetta è veloce.
- In una ciotola capiente, sbatti 6 uova medie insieme a 3 cucchiai colmi di zucchero. Continuare a sbattere finché il composto non raddoppia di volume, circa un minuto.
- Aggiungete al composto di uova e zucchero 200 g di crema di formaggio Philadelphia. Mescolare bene per garantire una distribuzione uniforme.
- Versare lentamente 300 ml di latte nel composto e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Utilizzate uno stampo da 20 x 20 cm e ricoprite il fondo con carta da forno.
- Inumidire leggermente lo stampo per facilitare la manipolazione della carta da forno.
- Versare il composto nello stampo, passandolo al setaccio per garantire una consistenza più fine.
- Mettete lo stampo nel forno preriscaldato a 200 gradi e fate cuocere per circa 35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e soda al tatto.
- Quando togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente e poi mettetela in frigorifero per almeno 2 ore.
- Una volta refrigerato, tagliate porzioni abbondanti e servite questo piatto che piacerà sicuramente a tutti.
Ora goditi questa fantastica cheesecake con così poco sforzo e tempo! È l’ideale da condividere con la famiglia o gli amici durante una riunione, una riunione di famiglia o una gita. Ci tira fuori dai guai anche quando non abbiamo molto tempo a disposizione perché abbiamo una giornata impegnativa.
