Ricetta base della pastella per crêpes: il modo semplice e veloce per prepararla

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Ingredienti:
200 g di farina
300 ml di latte
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 cucchiaini di zucchero
50 ml di acqua frizzante + 1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 uova

Indicazioni:

  1. In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti secchi.
  2. Aggiungere l’acqua e le uova.
  3. Frusta tutto fino ad ottenere un impasto liquido.
  4. Lasciare in frigo per 30 minuti prima di preparare le crepes.

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