Assicuratevi di non far bollire la zuppa dopo aver aggiunto il miso, per preservarne tutto il sapore e le qualità nutrizionali.
Regola la quantità di miso in base al tuo gusto: più miso per un sapore più forte, meno per un sapore più delicato.
Per rendere il piatto più completo, potete guarnire questa zuppa con funghi affettati, carote a julienne o vermicelli di riso.
Conservazione
Conservare la zuppa senza l’aggiunta di miso in un contenitore ermetico nel frigorifero per 2 giorni.
Riscaldare delicatamente in una casseruola, quindi aggiungere il miso cotto lentamente poco prima di servire.
Buon appetito!
