Benvenuti in questa deliziosa e semplice ricetta per preparare una sottile torta di mele fatta in casa, che delizierà il palato di grandi e piccini buongustai. Questa tortina croccante, guarnita con mele sciolte e crema di mandorle, è una vera delizia da gustare come dessert o merenda. Segui le istruzioni passo passo per creare questa meraviglia culinaria nella tua cucina.
ingredienti
Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono semplici e facilmente accessibili nella maggior parte delle cucine. Ecco cosa vi servirà per preparare questa crostata sottile di mele per 4 persone:
1 pasta sfoglia
3 mele (varietà Golden)
30 g di burro fuso
Zucchero semolato
Per la crema di mandorle:
60 g di burro a temperatura ambiente
60 g di zucchero a velo
60 g di mandorle tritate
1 uovo
Preparazione
Segui attentamente questi passaggi dettagliati per creare la tua pregiata torta di mele fatta in casa, un’esperienza gourmet da condividere con la famiglia o gli amici:
Passaggio 1: ritagliare i dischi di pasta
Iniziate ritagliando 4 cerchi di pasta sfoglia del diametro di 12 cm. Disponeteli con cura su una teglia, poi mettete la teglia in freezer per garantire una base croccante.
Passaggio 2: preparare la crema di mandorle
In una ciotola sbattere il burro morbido con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungete la polvere di mandorle e l’uovo, quindi mescolate bene fino ad ottenere una consistenza liscia. Questa crema di mandorle donerà una deliziosa ricchezza alla vostra crostata.
Passaggio 3: preparare le mele
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