Preparare questa morbidissima torta di pere e cioccolato è semplice e veloce, permettendovi di gustare questa deliziosa creazione in pochissimo tempo.
Preriscaldare il forno e preparare lo stampo:
Inizia preriscaldando il forno a Th. 6 (180°C).
Imburrare generosamente uno stampo a cerniera per evitare che la torta si attacchi.
Preparare le pere:
Sbucciare le pere e tagliarle a fettine.
Disporre le fettine di pera sul fondo della teglia preparata, ricoprendole con un sottile strato di zucchero a velo.
Sciogliere il cioccolato e il burro:
In una ciotola di vetro, sciogliere al microonde i 200 g di cioccolato da dessert e i 150 g di burro. Mescolare fino a che liscio.
Preparare l’impasto:
In un’altra ciotola, sbattere le uova, aggiungere 195 g di zucchero e i semi del baccello di vaniglia. Continuare a frullare finché il composto non diventa bianco.
Incorporate al composto la farina ed il lievito.
Versare il latte e mescolare bene.
Aggiungete il composto di cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una pasta omogenea.
Assemblare la torta:
Versare la pastella sulle pere nella padella, assicurandosi una distribuzione uniforme.
Cucinando :
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