Preparare il composto di carne:
in una ciotola capiente unire la carne macinata con l’uovo, la cipolla tritata, l’aglio tritato, il pangrattato, il latte, il sale, il pepe e le spezie a piacere.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare gli hamburger:
dividere il composto in 4-6 parti uguali e formare delle polpette. Appiattire leggermente ogni tortino per ottenere la classica forma dell’hamburger.
Cottura:
scaldare una piastra o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuocere gli hamburger per 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando saranno ben cotti all’interno e dorati all’esterno.
Assemblaggio degli hamburger:
Preparare i condimenti:
tagliare a metà i panini al latte.
Puoi tostare leggermente le metà del panino sulla piastra o in padella per una maggiore croccantezza.
Assemblaggio:
posizionare una polpetta di hamburger su ciascuna metà inferiore del panino.
Aggiungi i tuoi condimenti preferiti, come formaggio, lattuga, pomodoro, cipolla, sottaceti, ketchup, maionese o senape.
Coprire con la metà superiore del sandwich.
Servire:
Servite subito gli hamburger con il latte caldo e gustateli con patatine fritte, insalata o altri contorni a vostra scelta.
Buon appetito!
