Si può usare qualsiasi dolcificante, come miele, sciroppo d’acero o zucchero, a seconda dei propri gusti.
Posso rendere vegani questi pancake?
Sì, sostituisci le uova con uova di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati mescolati con 3 cucchiai di acqua per ogni uovo) e usa latte vegetale.
Come rendere questi pancake più soffici?
Lasciare riposare l’impasto per 5-10 minuti prima di cuocerlo per consentire all’avena di assorbire il liquido.
Posso aggiungere frutta o noci all’impasto?
Assolutamente ! Per aggiungere sapore e consistenza, aggiungere noci tritate, bacche fresche o fette di banana.
A cosa serve aggiungere latte caldo?
Il latte caldo aiuta a sciogliere il dolcificante e a mescolare gli ingredienti fino a ottenere una pastella più liscia.
Posso usare l’acqua al posto del latte?
Sì, ma i pancake avranno un sapore meno ricco; Per una versione più leggera puoi usare metà acqua e metà latte.
Posso congelare questi pancake?
Sì, congelali in un unico strato e conservali in un sacchetto per congelatore; riscaldarli direttamente dal congelatore.
Come evitare che i pancake si attacchino alla padella?
Assicuratevi che la padella sia ben calda e leggermente unta prima di versarvi l’impasto. Può essere utile anche usare una padella antiaderente.
Divertitevi a preparare i vostri pancake d’avena e non esitate a condividere i vostri risultati!
