- Preriscalda il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- Spolvera uniformemente la pasta sfoglia con lo zucchero a velo.
- Distribuisci le fette di banana sulla pasta sfoglia, lasciando un margine di circa 1 cm sui bordi.
- Spargi il cioccolato fondente tritato e le nocciole tritate sopra le banane.
- Arrotola la pasta sfoglia dal lato lungo, formando un rotolo stretto e compatto.
- Taglia il rotolo in pezzi di circa 2-3 cm di larghezza.
- Disponi i rotoli sulla teglia preparata, con il lato tagliato rivolto verso l’alto.
- Spennella la superficie dei rotoli con l’uovo sbattuto.
- Cospargi i rotoli con un po’ di zucchero di canna per dare loro una croccantezza extra.
- Inforna i rotoli nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati e gonfi.
- Una volta cotti, trasferisci i rotoli su una griglia per raffreddare leggermente prima di servire.
Puoi gustare questi deliziosi rotoli di pasta sfoglia al cioccolato, banane e nocciole sia caldi che a temperatura ambiente. Sono perfetti per una merenda golosa o come dessert dopo un pasto. Buon appetito!
