Rotolo di zucca con glassa di formaggio cremoso
Questo rotolo di zucca con glassa di formaggio cremoso è un classico dessert autunnale, perfetto per ogni riunione natalizia. Con una torta di zucca leggera e speziata avvolta da un ripieno cremoso e piccante di crema di formaggio, questo dessert è tanto delizioso quanto bello. È sorprendentemente facile da realizzare e sicuramente impressionerà la tua famiglia e i tuoi amici!
Ingredienti:
Torta di zucca
3/4 tazza di farina multiuso
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di cannella in
polvere 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
1/4 cucchiaino di zenzero macinato
1/4 cucchiaino di sale
3 uova grandi
1 tazza di zucchero semolato
2/3 tazza di purea di zucca in scatola
1 cucchiaino estratto di vaniglia
Zucchero a velo, da spolverizzare
Glassa di formaggio cremoso
8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero a velo
6 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia vaniglia
Istruzioni
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