**Istruzioni:**
1. **Cioccolato fondente**: sciogliere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo .
2. **Aggiunta di zucchero e panna**: aggiungere lo zucchero e la panna al cioccolato fuso. Mescolate bene fino ad amalgamare gli ingredienti .
3. **Aggiunta degli ingredienti rimanenti**: aggiungere le mandorle tritate, i biscotti tritati e la frutta secca tritata al composto di cioccolato. Aggiungete anche l’estratto di vaniglia e mescolate bene .
4. **Dare forma al salame**: posizionare un grande pezzo di pellicola o carta da forno sul bancone. Disporre al centro la massa di cioccolato e formare un cilindro, simile al salame. Avvolgere strettamente nella pellicola e attorcigliare le estremità .
5. **Raffreddamento**: Riporre il salame in frigorifero e lasciarlo riposare per almeno 2 ore finché non si indurisce .
6. **Servire**: Togliere il salame dal frigorifero, togliere la pellicola e spolverare leggermente con zucchero a velo per un aspetto autentico. Tagliate a fette e servite .
**Divertiti!**
