Scampi in 15 minuti

Cuocere la pasta in acqua leggermente salata secondo le indicazioni sulla confezione.

Nel frattempo fate sciogliere il burro in una padella a fuoco medio con l’olio d’oliva. Aggiungere l’aglio e i gamberi. Condire con scaglie di sale e peperoncino.

Mescolare continuamente fino a quando i gamberetti diventano rosa, circa 2 minuti.

Versare il vino bianco per sfumare la padella. Aggiungere il succo di limone e il condimento italiano e cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti.

Aggiungere la pasta cotta nella padella e mescolare per ricoprire. Spolverate con parmigiano e guarnite con prezzemolo fresco tritato. Servire immediatamente.

Lascia un commento