Scopriamo il segreto: perché non bisogna cucinare il purè di patate e qual è il metodo migliore per prepararlo

Mantiene l’umidità naturale e impedisce alle patate di impregnarsi d’acqua.
Mantiene sapore e sostanze nutritive, risultando in un piatto più saporito e nutriente.
Rispetto alla cottura al forno, questo crea una consistenza più leggera e soffice.