- Formatura e cottura delle bombe:
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- Una volta che l’impasto è lievitato, riprendilo e dividilo in piccole palline.
- Con le mani, appiattisci leggermente ogni pallina e metti al centro un cucchiaino di crema pasticcera.
- Richiudi l’impasto intorno alla crema, formando delle palline sigillate.
- Disponi le palline su una teglia foderata con carta da forno, lasciando spazio sufficiente tra loro per espandersi durante la cottura.
- Lascia lievitare le bombe per altri 30-40 minuti.
- Preriscalda il forno a 180°C e inforna le bombe per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati in superficie.
- Servizio:
- Una volta cotte, lascia raffreddare le bombe ripiene leggermente prima di servirle.
- Se desideri, puoi spolverarle con dello zucchero a velo prima di servirle.
- Goditi le tue soffici bombe ripiene!
Questa ricetta ti permetterà di preparare delle deliziose bombe ripiene con una crema pasticcera morbida e golosa all’interno. Puoi personalizzarle aggiungendo cioccolato fondente fuso sopra o farcendole con marmellata al posto della crema pasticcera. Buon appetito!
