Preparare il pollo:
Tagliare i filetti di pollo a listarelle uniformi.
In una ciotola, mescolare la farina con la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, sale e pepe.
Sbattere le uova:
In un’altra ciotola, sbattere le uova finché non saranno ben amalgamate.
Impanatura :
Immergete ogni striscia di pollo nel composto di farina aromatizzata, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
Cottura :
Scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco medio.
Friggere le strisce di pollo in piccole porzioni per circa 4-5 minuti su ciascun lato, fino a quando saranno dorate e croccanti.
Drenare:
Una volta cotte, scolate le straccetti di pollo su carta assorbente.
Servire:
Servite gli straccetti di pollo croccanti con le vostre salse preferite (maionese, salsa barbecue, ecc.).
Questi straccetti di pollo croccanti sono perfetti per un pasto veloce, un antipasto o uno spuntino.
