Immergere ogni fetta di pane nel composto di uova preparato, assicurandosi che sia ben saturo ma non troppo bagnato.
Mettete qualche fetta di banana su ogni fetta di pane, premendole leggermente sul pane.
4. Friggere il toast:
scaldare il burro in una padella larga a fuoco medio.
Mettete le fette di pane nella padella e friggetele per 2-3 minuti su ciascun lato finché non saranno dorate e croccanti. Se volete potete pressarle leggermente con una spatola per ottenere una doratura uniforme.
5. Servire:
posizionare il toast finito su un piatto e poi cospargerlo di zucchero di canna (potete anche caramellarlo leggermente in padella scaldandolo per un po’).
Opzionale: versare lo sciroppo d’acero sul pane tostato, decorare con panna montata, cospargere con noci o frutti di bosco freschi.
Come servire:
il French toast dolce alla banana è migliore caldo, subito dopo la frittura. Puoi servirli con una tazza di caffè, tè o succo d’arancia appena spremuto.
Consigli:
Pane: se avete del pane raffermo in casa, sarà la scelta perfetta per preparare i french toast perché assorbe bene il composto di uova.
Banane: usate banane mature, che sono più dolci e caramellano più facilmente una volta fritte.
Alternativa allo zucchero: invece dello zucchero di canna, puoi usare miele o sciroppo d’acero da cospargere sul pane tostato.
Versione per bambini: Se volete realizzare una versione senza zucchero, al posto dei dolcificanti, provate ad aggiungere frutta come mirtilli, fragole o kiwi per decorare.
Perché vale la pena provare?
Il French toast dolce alla banana è una combinazione di sapori di cui non ti annoierai mai. Con pane croccante, banane dolci e un pizzico di cannella, questo piatto è perfetto per una colazione dolce o un brunch e soddisferà sicuramente chiunque cerchi qualcosa di speciale per iniziare la giornata.
