- Inizia triturando finemente i biscotti secchi in un mixer fino a ottenere delle briciole fini.
- In una ciotola grande, mescola le briciole di biscotti con il formaggio spalmabile e il cioccolato bianco fuso. Se desideri, puoi aggiungere anche un po’ di estratto di vaniglia per un tocco extra di aroma.
- Mescola bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Metti il cocco grattugiato in un piatto poco profondo, se decidi di usarlo per la copertura.
- Con le mani leggermente umide, preleva piccole porzioni di impasto e arrotolale delicatamente tra le mani per formare delle palline.
- Passa ogni pallina di impasto nel cocco grattugiato, se lo desideri, assicurandoti che la superficie sia completamente ricoperta.
- Trasferisci i tartufi su un vassoio foderato con carta da forno e mettili in frigorifero per almeno 30 minuti per farli rassodare.
- Una volta che i tartufi sono solidi, trasferiscili in un contenitore ermetico e conservali in frigorifero fino al momento di servirli.
- Servi i tartufi bianchi come dessert goloso o come piccolo dolce dopo cena. Possono anche essere una deliziosa idea regalo fatta in casa!
Questi tartufi bianchi sono semplici da preparare e deliziosamente golosi, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolcezza!
