Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e il caffè.
Aggiungete i savoiardi sbriciolati e mescolate. Conservare in frigorifero per 30 minuti o congelare per 15 minuti per accelerare il processo.
Una volta raffreddato, prendete un po’ di impasto e appiattitelo con le mani, aggiungete al centro un po’ di crema di nocciole e formate una palla. Arrotolalo