- Preparazione degli ingredienti:
- Taglia il pane a fette spesse circa 1-2 cm. Taglia anche il formaggio a fette sottili e il prosciutto a strisce.
- Pre-riscaldamento del forno:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Preparazione delle tasche:
- Pratica un taglio orizzontale sul lato superiore di ogni fetta di pane, creando una tasca senza tagliare completamente il fondo. Assicurati che la tasca sia abbastanza ampia da contenere il ripieno.
- Preparazione del ripieno:
- Grattugia o affetta il formaggio e taglia il pomodoro a fette sottili.
- Farcisci ogni tasca di pane con il formaggio, il prosciutto e le fette di pomodoro. Puoi alternare strati di formaggio, prosciutto e pomodoro per un’esperienza gustativa più equilibrata.
- Condimento e cottura:
- Sbuccia lo spicchio d’aglio e strofinalo delicatamente sulla superficie delle tasche di pane.
- Aggiungi un filo d’olio d’oliva extravergine su ogni tasca di pane e condisci con un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco.
- Trasferisci le tasche di pane su una teglia foderata con carta da forno e inforna in forno preriscaldato per circa 10-12 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e il pane è dorato e croccante.
- Servizio:
- Una volta cotte, sforna le tasche di pane e guarniscile con erbe aromatiche fresche se lo desideri. Servi calde e gustale subito come antipasto o spuntino.
Queste tasche di pane sono rapide da preparare e sono perfette per condividere con amici e familiari come antipasto o spuntino durante una serata informale. Buon appetito!
