Passaggio: 1 Versare tutti gli ingredienti in una grande insalatiera. Non ho aggiunto sale perché il ripieno era abbastanza salato.
Passo: 2 Il modo più efficace è mescolare bene con le mani, preferibilmente bagnate – ovviamente non serve specificare molto pulito?
Passo: 3 Quando il composto sarà omogeneo, versatelo in una terrina leggermente oliata. Lisciare la superficie e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Passo: 4 Servire caldo, tiepido o freddo il giorno dopo… Personalmente l’ho preferito così, gli aromi delle erbe sono ben diffusi, le fette si tagliano facilmente e con un’insalata di indivia leggermente agliata è deliziosa.
Passo: 5 All’uscita dal forno nella terrina si era formato un po’ di succo, l’ho tolto.
