- Assemblare il tiramisù:
- Inzuppa rapidamente i savoiardi nella bagna al limoncello, uno alla volta, e disponili in uno strato uniforme sul fondo di una pirofila.
- Copri i savoiardi con uno strato generoso di crema al limone.
- Ripeti l’operazione con un altro strato di savoiardi inzuppati e un altro strato di crema al limone.
- Continua ad alternare strati di savoiardi e crema fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
- Decorare e raffreddare:
- Grattugia un po’ di scorza di limone sopra l’ultimo strato di crema per decorare.
- Copri la pirofila con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 4 ore, o preferibilmente per tutta la notte, per permettere ai sapori di amalgamarsi e alla crema di rassodarsi.
- Servire:
- Prima di servire, puoi decorare il tiramisù con foglioline di menta fresca per un tocco di colore.
- Taglia il tiramisù a fette e servi freddo.
Questo tiramisù al limone è una delizia rinfrescante e leggera, perfetta per concludere un pasto con una nota di dolcezza agrumata. Buon appetito!
