- Preriscaldare il forno a 180°C (circa 350°F).
- Prendere l’impasto per la pasta frolla dal frigorifero e stenderlo su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro.
- Rivestire una tortiera con la pasta frolla e bucherellarla con una forchetta. Coprire con carta forno e riempire di legumi secchi o pesi da forno per evitare che la pasta si gonfi durante la cottura.
- Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, o finché la base risulta dorata.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare la base della torta.
- Riempire la base della torta con la crema pasticcera ormai fredda e livellare la superficie.
- Decorare a piacere con frutta fresca, cioccolato grattugiato o altra decorazione a scelta.
- Mettere in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che la crema pasticcera si solidifichi leggermente.
- Tagliare a fette e servire la torta alla crema pasticcera.
Questa torta alla crema pasticcera è un dolce classico e delizioso che sicuramente piacerà a tutti. Buon appetito!
