Metti lo zucchero in una ciotola capiente e aggiungi lo zucchero.
Passaggio 1
Sbattere fino a che liscio.
Passaggio 2
Aggiungere il bicarbonato e l’amido di mais e frullare ancora
Passaggio 3
Aggiungete lo yogurt e mescolate finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Passaggio 4
In un’altra ciotola pulita, sbattere gli albumi fino a formare delle punte ben ferme.
Passaggio 5
Aggiungere gli albumi sbattuti all’impasto.
Passaggio 6
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
Passaggio 7
Versare l’impasto in una tortiera da 20 cm rivestita con carta da forno. Cuocere a 170°C/350°F per 1 ora.
Passaggio 8
Cospargere con zucchero a velo.
Passaggio 9
