- Preparare gli Ingredienti:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Imburrare e infarinare una tortiera di 24 cm di diametro.
- Sciogliere il Cioccolato e il Burro:
- Spezzettare il cioccolato fondente e metterlo in una ciotola resistente al calore.
- Aggiungere il burro a pezzi.
- Sciogliere a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare intiepidire.
- Preparare l’Impasto:
- In una ciotola grande, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorporare il cioccolato fuso con il burro al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorporare le noci tritate.
- Cuocere la Torta:
- Versare l’impasto nella tortiera preparata.
- Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Decorare e Servire:
- Una volta raffreddata, spolverare la torta con zucchero a velo se desiderato.
- Tagliare a fette e servire.
Questa torta al cioccolato e noci è perfetta per qualsiasi occasione, dal dessert dopo cena a un tè pomeridiano. Buon appetito!
