- Versare il ripieno di fragole nella pasta frolla raffreddata, distribuendola uniformemente. Conservare la torta in frigorifero per almeno 2-3 ore o fino a quando il ripieno non sarà solidificato e raffreddato.
Passaggio 5: montare la copertura di panna montata
- In una terrina, sbattere la panna, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a formare picchi rigidi.
- Distribuire o spennellare la panna montata sul ripieno freddo di fragole, coprendo l’intera superficie della torta.
Passaggio 6: servire e gustare
- Taglia la torta alle fragole del tuo Big Boy in porzioni generose e servila con un ciuffo di panna montata extra sopra, se lo desideri.
- Goditi ogni boccone delizioso, assaporando la perfetta armonia di fragole dolci, crosta friabile e panna montata fluttuante.
Suggerimenti per un dolce successo:
- Scegli fragole mature e succose per il ripieno più fresco e saporito.
- Per maggiore comodità, puoi utilizzare una crosta di torta acquistata in negozio, ma le croste fatte in casa offrono un tocco speciale d’amore.
- Se preferite una glassa più densa potete regolare di conseguenza la quantità di amido di mais.
