Mettete nel mixer tutti gli ingredienti tranne il lievito, sbattete tutto molto bene, aggiungete il lievito e mescolate manualmente con una spatola fino a quando tutto il lievito sarà sciolto (frullatore spento).
Ungete una teglia con burro e farina di mais e versateci il composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 60-75 minuti.
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