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(Preriscaldare il forno a 180-190 °C e ungere una teglia a cerniera con un po’ di burro).
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Successivamente, mescolare il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un po’ di sale fino a ottenere un composto soffice. Quindi incorporare gradualmente le uova. Aggiungete la farina, il lievito e il budino alla vaniglia e mescolate bene e aggiungete gradualmente il latte.
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Ora lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi le mele a piacere. Incorporate i pezzi di mela all’impasto utilizzando una spatola.
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Infine, versate l’impasto con i pezzetti di mela nello stampo rettangolare a cerniera e infornate sul ripiano centrale per 40-50 minuti e il gioco è fatto. Veloce e delizioso!
