TORTA DI MELE E YOGURT GRECO Cotta in Friggitrice ad Aria

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NOTE SUGLI INGREDIENTI

Ho riportato le dosi per uno stampo da 20 da cuocere in una friggitrice ad aria più piccina, formato XL o da 3,5l circa. Considerate sempre l’altezza tra il cestello e la resistenza: ogni AirFryer ha la sua capienza e le sue dimensioni.

PREPARAZIONE TORTA DI MELE E YOGURT GRECO

Montate le uova intere con lo zucchero con le fruste elettriche fino a renderle spumose e gonfie.

  1. torta di mele e yogurt greco cotta in friggitrice ad aria o forno ricetta dolce senza burro

    Aggiungete poi lo yogurt greco e incorporatelo con le fruste a velocità ridotta. Unite il latte e l’olio e mescolate sempre con le fruste.

    Infine, aggiungete la farina, la fecola di patate e il lievito in polvere, incorporandoli fino ad ottenere un composto fluido.

  2. torta di mele e yogurt greco

    Versate l’impasto in uno stampo da 20 cm, se necessario imburrato ed infarinato.

    Tagliate la mela a fettine,se preferite potete anche sbucciarla. Disponetele a raggi sull’impasto.

  4. Cospargete la superficie con cannella in polvere mixata con zucchero semolato.

    COTTURA TORTA DI MELE IN FRIGGITRICE AD ARIA

  5. Mettete lo stampo sul cestello e azionate la friggitrice ad aria a 160° (o con programma torte a 160°) per 25 minuti.

    Non aprite il cestello prima dei 15 minuti e verificate sempre la cottura con uno stecchino di legno. Se la vostra friggitrice ad aria necessita di qualche minuto di preriscaldamento procedete prima di infornarla.

  6. COTTURA TORTA DI MELE E YOGURT GRECO IN FORNO

    Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica e infornate nel ripiano centrale. Cuocete per 35 minuti verificando la cottura con uno stecchino di legno.

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