Torta Morbida di Mele della Nonna
Ingredienti:
Per l’impasto:
- 2 uova
- 125 g di zucchero
- 100 g di burro (ammorbidito)
- 100 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- La scorza grattugiata di 1 limone
Per il ripieno:
- 3-4 mele (dipende dalla grandezza)
- Succo di 1 limone
- 2 cucchiai di zucchero (per le mele)
- 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
Istruzioni:
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