1. Preparazione delle mele:
– Sbuccia le mele e tagliale a pezzetti.
2. Preparazione dell’impasto:
– In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
– Aggiungi il latte e l’olio vegetale, mescolando bene.
– Incorpora gradualmente la farina, il lievito in polvere e la vanillina, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Cottura:
-Metti le mele nello stampo da forno precedentemente unta (20cm).
– Versa l’impasto .
– Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
4. Finitura:
– Lascia raffreddare la torta prima di spolverarla con zucchero a velo.
Buon Appetito!
