Procedura:
In una ciotola, mescolare la panna da montare, il latte, lo zucchero e il preparato per budino alla vaniglia (senza cottura) fino a formare dei picchi rigidi. Aggiungere la ricotta e mescolare brevemente.
Versate la crema (tenendone da parte 3 cucchiai) nello stampo imburrato e livellatela. Successivamente, immergiamo i savoiardi nel latte (per circa 3 secondi) e li inseriamo verticalmente nella crema fino a toccare il fondo dello stampo, creando una fila per tutta la lunghezza dello stampo. Ripetere il procedimento lasciando uno spazio tra le righe. Distribuite sulla superficie i 3 cucchiai di crema che avete messo da parte, in modo che i biscotti non siano più visibili. Distribuire i biscotti rimanenti sulla torta e cospargere generosamente con cacao in polvere. Mettere lo stampo nel congelatore per tutta la notte. Prima di servire, lasciare scongelare in frigorifero per 1 ora!
Buon appetito!
