Come preparare la torta mele e arance
Sbuccia e taglia a pezzi 2 mele : 1 tagliala a fette da mettere in superficie. Grattugia la scorza di arancia e ricavane il succo. Mescola le mele con il succo e la scorza d’arancia .
Sbatti le uova con lo zucchero . Aggiungi l’olio di semi e continua a mescolare. Unisci anche la farina e il lievito in polvere .
Aggiungi lo yogurt e mescola. Unisci poi le mele con succo e scorza di arancia e amalgama bene .
Versa il composto nello stampo circolare a cerniera rivestito con carta forno sulla base . Disponi le fette di mela in cima e cospargi lo zucchero di canna .
Cuoci in forno a 180 °C per 25 minuti . Spolverizza lo zucchero a velo sulla torta prima di servirla
Conservazione
È possibile conservare la torta di mele e arance per 3-4 giorni sotto una campana di vetro o coperta con pellicola trasparente.
