Torta morbida marmorizzata

Preriscaldate il forno a 180°C (il
termostato 6) e ungere uno stampo per torta.
In una ciotola capiente sbattiamo le uova con lo zucchero finché il composto non diventa bianco e raddoppia di volume.
Aggiungete il burro fuso e l’estratto di vaniglia al composto di uova e zucchero, continuando a sbattere.
Incorporate poco a poco la farina e il lievito setacciati al composto liquido, alternandoli con il latte, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Dividete l’impasto in due parti uguali in due ciotole diverse.
In una delle ciotole aggiungere il cacao in polvere e mescolare bene fino ad ottenere una pasta di cioccolato.
Nella tortiera preparata versare alternativamente cucchiaiate di impasto semplice e di impasto al cioccolato, alternando gli strati fino ad esaurimento dell’impasto.
Una volta versati tutti gli strati di pasta, con l’aiuto di una forchetta o di un coltello fate degli zigzag sull’impasto, creando l’effetto marmorizzato.

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