Torta salata con patate e salame: la ricetta semplice e rustica

1. Per prima cosa fai bollire le patate per 20 minuti.

2. Schiacciale grossolanamente con una forchetta.

3. Rivesti lo stampo con la sfoglia bucherellando il fondo con una forchetta.

4. Farcisci con salame, scamorza, patate schiacciate, pepe e formaggio grattugiato.

5. Inforna a 180° per mezz’ora.