INGREDIENTI
3 uova
240 g di yogurt
60 g di farina
20 g di fecola di patate
scorza di limone
20 ml di succo di limone
sale
100 g di zucchero
PROCEDIMENTO
- Separare i tuorli dagli albumi.
- Mescolare i tuorli con la farina e lo yogurt, quindi aggiungere il succo di limone e la fecola di patate.
- Sbattere gli albumi e mescolare con il composto di uova.
- Cuocere a bagnomaria a 150°C per 30 minuti, poi a 140°C per 30 minuti.
