4. Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare fino a quando non sarà ben incorporato.
5. Incorporate il composto di farina e lievito setacciati al composto di burro e uova. Mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.
6. Versare l’impasto in coppette individuali o in uno stampo capiente unto.
7. Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a quando le torte saranno dorate e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.
8. Mentre le torte cuociono, preparate il composto di tres leches. In una ciotola, mescolare il latte condensato, il latte condensato e il latte intero.
9. Quando le torte saranno pronte, toglietele dal forno e lasciatele raffreddare per qualche minuto.
10. Mentre sono ancora calde, forare più volte le torte con una forchetta o uno stuzzicadenti. Questo li aiuterà ad assorbire meglio la miscela di tre latti.
continua nella pagina successiva
