Torta tres leches fatta in casa
- 1 tazza (240 ml) di panna da montare (panna da montare)
- 2 cucchiai di zucchero a velo (zucchero a velo)
Assicurati di avere ingredienti freschi e il latte condensato, evaporato e intero a temperatura ambiente. Quindi segui attentamente la ricetta per una torta tres leches deliziosa e ben bagnata. Godere!
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
- In una ciotola, setacciare insieme la farina e il lievito.
- In un’altra ciotola capiente, sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e cremoso. L’operazione potrebbe richiedere circa 2-3 minuti.
- Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare fino a quando non sarà ben incorporato.
- Aggiungere il composto di farina setacciata e il lievito al composto di burro e uova. Mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.
- Versare l’impasto in coppette individuali o in uno stampo ampio precedentemente unto.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a quando le torte saranno dorate e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.
- Mentre le torte cuociono, preparate il composto di tres leches. In una ciotola, mescolare il latte condensato, il latte evaporato e il latte intero.
- Quando le torte saranno pronte, sfornatele e lasciatele raffreddare per qualche minuto.
- Mentre sono ancora calde, forare più volte le torte con una forchetta o uno stuzzicadenti. Questo li aiuterà ad assorbire meglio la miscela di tres leches.
- Versare il composto di tres leches sulle torte e lasciarle macerare per almeno 1 ora in frigorifero.
- Prima di servire, sbattere la panna con lo zucchero a velo finché non diventa soda e forma dei picchi.
- Ricoprite le tortine con la panna montata e decoratele a vostro piacimento.
Pronto! Ora hai una deliziosa torta tres leches fatta in casa. Godere!
